NOS BIÈRES
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PIETRA
BIANCA
La Pietra Bianca est une bière artisanale corse de type bière blanche (ou witbier), qui se distingue par sa légèreté et ses arômes frais, légèrement épicés et fruités.
Alcool : 4,5%
33 cL
PIETRA
BLANCHE BIO SANS GLUTEN
La Pietra Blanche Bio Sans Gluten est une bière blanche artisanale corse, brassée par la Brasserie Pietra à Furiani. De fermentation haute, elle est élaborée avec des malts d’orge et de blé biologiques, et infusée avec deux plantes aromatiques corses : l’Erba Barona (thym corse) et la Nèpita (menthe sauvage). Ces ingrédients lui confèrent des arômes épicés et herbacés, offrant une expérience gustative fraîche et équilibrée.
Alcool :5,5%
33 cL
KIARA
POMELOS
La Kiara Blanche Pomelos, également appelée Kiara aux Pomelos de nos vergers, est une bière artisanale corse brassée à Aléria par la Brasserie Kiara. Cette bière blanche se distingue par l’ajout de pomelos corses issus des vergers de la brasserie, lui conférant une robe légèrement rosée et une mousse fine. En bouche, elle offre des arômes frais et acidulés de pomelo, avec une sensation désaltérante et équilibrée, parfaite pour les amateurs de bières fruitées.
Alcool :5%
33 cL
KIARA
BLANCHE
La Kiara Blanche est une bière blanche artisanale produite en Corse, qui combine la douceur d’une bière de blé aux arômes méditerranéens pour un profil rafraîchissant et légèrement épicé.
Alcool : 4,5%
33 cL
PAOLINA
L'IMMORTELLE
La Paolina Immortelle est une bière blanche artisanale corse, brassée à partir de malts d’orge et de blé, et infusée avec de l’eau florale d’immortelle de Corse (Helichrysum italicum), une plante emblématique du maquis corse. Elle présente des bulles légères et une finale épicée, offrant des arômes typiques de l’île de beauté.
Alcool :4,8%
33 cL
MURTOLI
BLANCHE
La bière blanche Murtoli, également connue sous le nom de A Bianca di Murtoli, est une création artisanale corse issue d’une collaboration entre le Domaine de Murtoli et la brasserie Pietra. Cette bière blanche se distingue par son infusion subtile de gin élaboré au Domaine, apportant des arômes délicats de genièvre qui évoquent les senteurs du maquis sartenais.
Alcool :5%
33 cL
PALAZZU
BLANCHE WHEAT ALE
La Palazzu Blanche Wheat Ale est une bière artisanale corse de style wheat ale, un type de bière qui utilise du blé en complément du malt d’orge. Cela lui confère une texture douce et une légère turbidité.
Alcool : 4,6%
33 cL
GLORIA
LIMONE
La Gloria Blanche Limone, également connue sous le nom de Lepidi Bianca, est une bière blanche artisanale corse élaborée par la Brasserie Gloria à Calvi. Cette bière de style witbier est brassée avec du citron corse, lui conférant des arômes citronnés et maltés. En bouche, elle offre une acidité marquée avec une pointe d’amertume, ce qui la rend désaltérante et rafraîchissante. Son taux d’alcool est de 4,5 %.
Alcool :4,5%
33 cL
A RINELLA
WITBIER
La Monte Kyrie à Rinella Witbier est une bière artisanale corse de style witbier, ou bière blanche, qui se distingue par ses arômes frais et épicés, ainsi que par une légère touche méditerranéenne grâce à l’influence locale.
Alcool : 4,5%
33 cL
GLORIA
AMIRAL
La Gloria Amiral est une bière blonde artisanale corse, brassée à Calvi par la Brasserie Gloria, fondée en 2019. Il s’agit de la première création de la brasserie, rendant hommage à Christophe Colomb, natif présumé de la ville.
Alcool : 4,7%
33 cL
GLORIA
PATRIOTE
La Gloria Patriote est une bière artisanale corse de type American Pale Ale (APA), brassée par la Brasserie Gloria à Calvi depuis 2019. Elle rend hommage à Dumenicu Leca, dit Circinellu, figure emblématique de la résistance corse.
Alcool : 5,6%
33 cL
GLORIA
FIDELE
La Gloria Fidèle est une bière artisanale corse de type Pilsner, brassée par la Brasserie Gloria à Calvi. Elle se distingue par sa robe rose pâle, obtenue grâce à l’infusion d’hibiscus bio, qui lui confère également des arômes floraux subtils.
Alcool : 3,9%
33 cL
ICHNUSA
ICHNUSA
La Gloria Amiral est une bière blonde artisanale corse de type lager, brassée par la Brasserie Gloria à Calvi. Elle rend hommage à Christophe Colomb, natif présumé de la ville.
Alcool : 4,7%
33 cL
ICHNUSA
NON FILTRADA
La Ichnusa Non Filtrata est une bière artisanale emblématique de la Sardaigne, brassée par Birra Ichnusa à Assemini, près de Cagliari. Depuis sa fondation en 1912, cette lager non filtrée incarne l’âme authentique de l’île.
Alcool : 5%
33 cL
KIARA
BLONDE
La Kiara Blonde est une bière artisanale française produite en Corse, offrant une expérience rafraîchissante et équilibrée, inspirée par les saveurs de l’île méditerranéenne.
Alcool : 5%
25 cL
KIARA
CHÂTAIGNE
La Kiara Châtaigne est une bière artisanale corse qui combine les saveurs maltées typiques d’une bière avec la douceur et la richesse de la châtaigne, un ingrédient emblématique de la région méditerranéenne.
Alcool : 5%
25 cL
KIARA
TRIPLE
La Kiara Triple est une bière artisanale corse de type Belgian Tripel, brassée à Aléria par la Brasserie Kiara, également connue sous le nom de La Petite Brasserie de Corse.
Alcool : 8,5%
25 cL
MONTE KYRIE
MKE BLONDE
La MKE Bière Blonde est une bière artisanale corse brassée par la Brasseria di U Monte Kyrie Elëison, située à Ghisoni, au cœur du maquis corse. Elle se distingue par son style Golden Ale léger et rafraîchissant, idéal pour les amateurs de bières blondes authentiques.
Alcool : 4,5%
33 cL
MONTE KYRIE
A VESPA
La Monte Kyrie à Vespa Vienna Lager est une bière artisanale corse de style Vienna Lager, un type de lager à la fois malté et légèrement doré, avec une belle douceur équilibrée par une amertume modérée.
Alcool : 5%
33 cL
MURTOLI
A BIONDA
La Murtoli A Bionda est une bière artisanale corse de type Golden Ale, élaborée en collaboration entre le Domaine de Murtoli et la Brasserie Pietra. Cette bière blonde se distingue par son aromatisation subtile au gin du Domaine de Murtoli, distillé à partir de plantes locales cultivées sur le domaine .
Alcool : 5,5%
33 cL
PALAZZU
ALABAMA
La Palazzu Alabama Song est une bière artisanale corse de style American Rye Pale Ale, brassée par le Domaine Brassicole Palazzu. Elle rend hommage à l’Alabama, terre d’inspiration pour cette création.
Alcool : 4,8%
33 cL
PALAZZU
IMMORTELLE
La Palazzu Immortelle est une bière artisanale corse de type Summer Ale (ou Witbier), brassée par le Domaine Brassicole Palazzu, situé à Rogliano dans le Cap Corse. Elle se distingue par l’ajout d’hydrolat d’immortelle bio, une plante aromatique emblématique du maquis corse, qui lui confère des arômes floraux uniques.
Alcool : 4,6%
33 cL
PALAZZU
A MURADA
La Palazzu A Muredda est une bière artisanale corse de style Blonde Ale (ou Summer Ale), brassée par le Domaine Brassicole Palazzu, situé à Rogliano dans le Cap Corse. Elle se distingue par l’ajout d’hydrolat d’immortelle bio, une plante aromatique emblématique du maquis corse, qui lui confère des arômes floraux uniques.
Alcool : 6%
33 cL
PALAZZU
MALVASIA
La Palazzu Malvasia est une bière artisanale corse de style Plisner brassée par le Domaine Brassicole Palazzu, situé à Rogliano dans le Cap Corse. Elle se distingue par l’ajout de vin blanc, notamment du cépage Vermentinu, ce qui lui confère des arômes uniques.
Alcool : 6%
33 cL
PALAZZU
A MAGHJA
La Palazzu A Maghja est une bière artisanale corse de style Blonde Ale (ou Golden Ale), brassée par le Domaine Brassicole Palazzu, situé à Rogliano dans le Cap Corse. Elle est appréciée pour sa légèreté et sa douceur, capturant l’essence de la nature corse.
Alcool : 6%
33 cL
PAOLINA
ORIGINAL LAGER
La Paolina Original Lager est une bière artisanale corse de style lager pâle (pale lager), brassée par la brasserie Paolina, située à Corte, au cœur de la Corse. Cette bière incarne l’identité brute et authentique de l’île, en s’inspirant de son histoire et de ses paysages
Alcool : 6%
33 cL
PAOLINA
BLONDE MIEL
La Paolina Spécialité Ale au Miel de Corse AOP est une bière artisanale corse de style blonde au miel, brassée par la brasserie Paolina située à Corte, au cœur de la Corse. Cette bière se distingue par l’utilisation de miel de Corse AOP, apportant une touche sucrée et aromatique unique
Alcool : 6%
33 cL
PAOLINA
TRIPLE
La Paolina Triple est une bière artisanale corse de style Tripel belge, brassée par la brasserie Paolina à Corte, au cœur de la Corse. Avec un taux d’alcool de 9 % vol., elle se distingue par sa triple fermentation et l’ajout subtil de lactose, offrant une expérience gustative riche et complexe.
Alcool : 9%
33 cL
PIETRA
CHJUCA
La Pietra Chjuca est une bière artisanale corse de type blonde légère, brassée par la brasserie Pietra située à Furiani, en Haute-Corse. Elle se distingue par son format pratique de 15 cl, idéal pour une dégustation rapide ou en accompagnement d’un apéritif.
Alcool : 5%
15 cL
PIETRA
BLONDE SANS GLUTEN
La Pietra Blonde Bio Sans Gluten est une bière artisanale corse de style blonde bio (Golden Ale), brassée par la Brasserie Pietra à Furiani, en Haute-Corse. Elle se distingue par son caractère bio, sa légèreté et son absence de gluten, offrant ainsi une option savoureuse aux personnes sensibles au gluten.
Alcool : 5,5%
33 cL
PIETRA
SALVATICUS
La Pietra Salvaticus est une bière artisanale corse de style Abbey Ale, brassée par la Brasserie Pietra à Furiani, en Haute-Corse. Elle se distingue par l’utilisation exclusive d’une levure sauvage issue de fleurs de châtaignier corses, une innovation développée dans le cadre d’un programme de recherche sur les levures locales. Cette levure apporte des caractéristiques organoleptiques idéales pour une bière de style abbaye, enracinée dans le terroir corse
Alcool : 7,5%
33 cL
GLORIA
NUCIOLA
La Nuciola est une bière ambrée artisanale de la brasserie Gloria, située en Balagne, en Corse. Elle se distingue par l’utilisation de farine de noisette IGP de Cervioni, apportant une touche locale et authentique à cette bière.
Alcool : 5,5%
33 cL
KIARA
AMBRÉE
La Kiara Ambrée est une bière artisanale corse de type bière ambrée, qui se distingue par sa couleur riche et ses saveurs maltées.
Alcool : 6%
25 cL
KIARA
GRAPE ALE
La Kiara Grape Ale est une bière artisanale corse de style Fruit Ale, brassée par la brasserie Kiara à Aléria, en Haute-Corse. Avec un taux d’alcool de 7,3 % vol., elle se distingue par l’utilisation de raisins locaux, offrant une expérience gustative originale
Alcool : 7,3%
25 cL
MONTE KYRIE
MKE AMBRÉE
La MKE Bière Ambrée est une bière artisanale corse de style Amber Lager, brassée par la Brasserie Monte Kyrie Eleison (MKE) située à Ghisoni, au cœur des montagnes corses.
Alcool : 7%
33 cL
MONTE KYRIE
A MORA
La Monte Kyrie A Mora est une bière artisanale corse de style Porter au café, brassée par la brasserie Monte Kyrie Eleison située à Ghisoni, au cœur des montagnes corses.
Alcool : 7%
33 cL
PALAZZU
CHATAÎGNE
La Palazzu Châtaigne Amber Ale est une bière artisanale corse de style amber ale, qui se distingue par l’ajout de châtaigne, un ingrédient emblématique de la région méditerranéenne. Cette bière combine la richesse maltée typique des amber ales avec des saveurs boisées et légèrement sucrées de la châtaigne, créant une expérience gustative unique.
Alcool : 5%
33 cL
PALAZZU
CAFFE
La Palazzu Caffè California Common est une bière artisanale corse qui combine les caractéristiques de deux styles distincts : le California Common et l’arôme de café. Le California Common est un style unique de bière, souvent appelé Steam Beer, qui se distingue par une fermentation à température ambiante, créant une bière avec un profil plus net et plus doux que les lagers traditionnelles. L’ajout de café dans cette bière lui apporte une dimension supplémentaire de saveurs.
Alcool : 5,4%
33 cL
PALAZZU
MUSCATU
La Palazzu Muscatu Strong Ale est une bière artisanale corse de style strong ale, qui se distingue par son caractère robuste et sa richesse en saveurs. L’ajout de muscatu (muscadelle), un cépage typiquement méditerranéen, confère à cette bière une touche fruitée et aromatique unique.
Alcool : 6,3%
33 cL
PALAZZU
GENÉVRIER
La Palazzu Genévrier est une bière artisanale corse de style Saison (ou Farmhouse Ale), brassée par le Domaine Brassicole Palazzu, situé à Biguglia, en Haute-Corse. Cette brasserie, fondée en 2020, propose des bières alliant identité corse et influences américaines, avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés pour offrir des saveurs authentiques et rafraîchissantes.
Alcool : 6%
33 cL
PAOLINA
AMBRÉE
La Paolina Ambrée est une bière artisanale corse de style Amber Lager, brassée par la brasserie Paolina située à Corte, au cœur de la Corse.
Alcool : 6%
33 cL
GLORIA
LIBERAL
La Gloria Libéral est une bière artisanale corse de style New England IPA (NEIPA), brassée par la Brasserie Gloriasituée à Calvi, en Balagne. Depuis sa création en 2019, cette brasserie s’est distinguée par son approche créative, alliant influences américaines et saveurs locales pour offrir une gamme de bières uniques.
Alcool : 6%
33 cL
GLORIA
CLEMENTINA
La Gloria Clémentina est une bière artisanale corse de style New England IPA (NEIPA), brassée par la Brasserie Gloria à Calvi, en Balagne. Cette brasserie, fondée en 2019, est reconnue pour ses bières influencées par les saveurs du Nouveau Monde, mettant l’accent sur le houblon et l’arôme.
Alcool : 5,5%
33 cL
KIARA
IPA
La Kiara IPA est une bière artisanale corse de style India Pale Ale (IPA), brassée par La Petite Brasserie de Corse à Aléria, en Haute-Corse. Cette brasserie se distingue par son approche innovante, intégrant des ingrédients locaux pour offrir des saveurs uniques.
Alcool : 6%
25 cL
MONTE KYRIE
MKE IPA
La MKE IPA est une bière artisanale de style India Pale Ale (IPA), brassée par la Brasserie Monte Kyrie Eleison(MKE), située à Ghisoni, en Corse. Cette brasserie est reconnue pour ses bières artisanales de qualité supérieure, offrant des saveurs exceptionnelles qui reflètent les racines corses .
Alcool : 6%
33 cL
MONTE KYRIE
L'AGHJA
La Monte Kyrie L’Aghja Double IPA est une bière artisanale corse qui représente une version plus forte et plus houblonnée de l’India Pale Ale, avec un profil puissant, riche en saveurs et en arômes. Comme toutes les Double IPA (ou DIPA), elle se distingue par son taux d’alcool plus élevé et son amertume marquée.
Alcool : 6%
33 cL
PALAZZU
IPA
La Palazzu IPA Hazy India Pale Ale est une bière artisanale corse de style IPA (India Pale Ale) avec un profil hazy, ce qui signifie qu’elle est légèrement trouble, souvent en raison de la présence de levures et d’houblons non filtrés. Cette bière combine les caractéristiques classiques d’une IPA — une amertume marquée et des saveurs fruitées et houblonnées — avec une texture douce et une apparence trouble qui apportent de la richesse et de la complexité.
Alcool : 6,4%
33 cL
PAOLINA
IPA
La Paolina IPA est une bière artisanale corse de style India Pale Ale (IPA), brassée par la brasserie Paolina, située à Corte, en Haute-Corse. Elle se distingue par son houblonnage généreux et son amertume marquée, caractéristiques typiques des IPA.
Alcool : 6%
33 cL
PAOLINA
IPA
La Pietra IPA est une bière artisanale corse de style India Pale Ale (IPA), brassée par la Brasserie Pietra, fondée en 1996 à Furiani, en Haute-Corse. Cette brasserie est renommée pour ses bières distinctives, notamment la Pietra originale, qui intègre de la farine de châtaigne corse, offrant ainsi une touche locale unique.
Alcool : 6%
33 cL
PIETRA
SUMMER SESSION
La Pietra Summer Session IPA est une bière artisanale corse qui combine les caractéristiques d’une India Pale Ale (IPA) avec une approche légère et rafraîchissante, idéale pour les mois d’été. Elle est conçue pour être moins alcoolisée et plus facile à boire que les IPA traditionnelles, tout en conservant un profil de saveurs houblonnées.
Alcool : 4,5%
33 cL
PIETRA
BIO IPA SANS GLUTEN
La Pietra Session IPA Bio Sans Gluten est une bière artisanale corse de style India Pale Ale (IPA), brassée par la Brasserie Pietra, située à Furiani, en Haute-Corse. Elle se distingue par sa légèreté, son caractère biologique et son absence de gluten, répondant ainsi aux besoins des personnes sensibles au gluten ou suivant un régime sans gluten.
Alcool : 4,5%
33 cL
ICHNUSA
LIMONE
La bière Ichnusa Limone est une bière rafraîchissante originaire de Sardaigne, offrant une expérience légère et fruitée grâce à son infusion de citron. Elle se distingue par son goût subtil, où l’acidité du citron se marie parfaitement avec la douceur maltée.
Alcool : 2%
33 cL
KIARA
LAGER SANS ACLOOL
La Kiara Lager Sans Alcool est une bière rafraîchissante, légère et facile à boire, parfaite pour ceux qui recherchent une alternative sans alcool. Elle conserve les arômes typiques d’une lager, avec des notes de céréales et une légère douceur maltée.
Alcool : 0%
33 cL
MONTE KYRIE
MKE APIS
La Monte Kyrie Apis Eleïson est une bière artisanale corse au miel, brassée par la Brasserie Monte Kyrie Eleïson située à Ghisoni, au cœur des montagnes corses.
Alcool : 5%
33 cL
MONTE KYRIE
MKE TRIPLE
La MKE Triple est une bière artisanale de type Belgian Tripel, brassée par la Brasserie Monte Kyrie Eleïson, située à Ghisoni, au cœur des montagnes corses.
Alcool : 8,5%
33 cL
PALAZZU
AGRUMES
La Palazzu Agrumes est une bière artisanale corse de type NEIPA (New England IPA), brassée par le Domaine Brassicole Palazzu, situé à Biguglia, en Haute-Corse.
Alcool : 4,6%
33 cL
PAOLINA
CHERRY
La Paolina Cherry est une bière artisanale corse de type Fruit Beer, élaborée par la brasserie Paolina située à Corte, en Haute-Corse. Avec un taux d’alcool de 5 %, elle se distingue par sa robe rouge flamboyante et son profil gustatif fruité et légèrement acidulé
Alcool : 5%
33 cL
PIETRA
COLOMBA ROSÉ
La Pietra Colomba Rosée est une bière artisanale corse de type lager (fermentation basse), élaborée par la Brasserie Pietra, fondée en 1996 à Furiani. Cette version fruitée de la célèbre bière blanche Colomba se distingue par son aromatisation subtile à l’orange et à la framboise, offrant une expérience gustative rafraîchissante et légère.
Alcool : 4,5%
25 cL
PIETRA
DOLCE SOUR ALE
La Pietra Dolce Sour Ale est une bière artisanale corse de type Sour IPA, brassée par la Brasserie Pietra. Cette bière se distingue par son vieillissement de six mois en fût de whisky P&M Red Oak, lui conférant des arômes uniques et une acidité maîtrisée.
Alcool : 8%
33 cL
PIETRA
CALVADOS ALE
La Pietra Calvados Ale – Barrel Aged est une bière artisanale corse de type Saison, vieillie en fûts de Calvados, offrant une expérience gustative unique qui marie les traditions brassicoles corses et les influences normandes.
Alcool : 8%
33 cL
PIETRA
LIMONCELLA
La Pietra Limoncella Citron est une bière artisanale corse rafraîchissante qui se distingue par l’ajout de citron, créant une combinaison parfaite de saveurs agrumées et maltées. Ce type de bière est idéal pour les amateurs de boissons légères, fruitées et désaltérantes.
Alcool : 5%
33 cL
PIETRA
CICCULATA
La Pietra Cicculata Milky Chocolate Ale est une bière artisanale corse qui se distingue par ses saveurs de chocolat au lait, créant une expérience gustative douce et gourmande. Ce style de bière combine les caractéristiques d’une ale maltée avec des arômes et des saveurs de chocolat, ce qui en fait une bière originale et savoureuse.
Alcool : 5,5%
33 cL
PIETRA
NUCELLA
La Pietra Nucella Noisette est une bière artisanale corse de style bière brune qui met en avant la saveur distinctive de la noisette, un ingrédient typique de la région méditerranéenne. Elle combine des arômes de malt torréfié et des notes gourmandes de noisettes, offrant ainsi une expérience de dégustation unique.
Alcool : 5,5%
33 cL
PIETRA
ROSSA
La Pietra Rossa est une bière corse de style bière rouge, également connue sous le nom de bière ambrée, qui se distingue par sa richesse en malt et son caractère légèrement sucré. C’est une bière à la fois robuste et équilibrée, avec une belle profondeur de saveurs.
Alcool : 6,5%
25 cL
PIETRA
AMANDULA
La Pietra Amandula est une bière artisanale corse de style bière blonde ou bière aromatisée, mettant en avant la saveur distinctive de l’amande. Elle combine les caractéristiques classiques d’une bière maltée avec des arômes doux et légèrement sucrés d’amande, créant ainsi une expérience gustative unique.
Alcool : 5,7%
33 cL
PIETRA
SANS ALCOOL
La Pietra Sans Alcool est une bière artisanale corse de type blonde (fermentation haute – Ale) élaborée par la Brasserie Pietra. Elle se distingue par sa faible teneur en alcool (moins de 0,5 %) et sa fraîcheur aromatique, offrant une alternative savoureuse pour ceux qui souhaitent limiter leur consommation d’alcool sans sacrifier le plaisir gustatif.