NOS BIÈRES
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GLORIA
NUCIOLA
La Nuciola est une bière ambrée artisanale de la brasserie Gloria, située en Balagne, en Corse. Elle se distingue par l’utilisation de farine de noisette IGP de Cervioni, apportant une touche locale et authentique à cette bière.
Alcool : 5,5%
33 cL
KIARA
AMBRÉE
La Kiara Ambrée est une bière artisanale corse de type bière ambrée, qui se distingue par sa couleur riche et ses saveurs maltées.
Alcool : 6%
25 cL
KIARA
GRAPE ALE
La Kiara Grape Ale est une bière artisanale corse de style Fruit Ale, brassée par la brasserie Kiara à Aléria, en Haute-Corse. Avec un taux d’alcool de 7,3 % vol., elle se distingue par l’utilisation de raisins locaux, offrant une expérience gustative originale
Alcool : 7,3%
25 cL
MONTE KYRIE
MKE AMBRÉE
La MKE Bière Ambrée est une bière artisanale corse de style Amber Lager, brassée par la Brasserie Monte Kyrie Eleison (MKE) située à Ghisoni, au cœur des montagnes corses.
Alcool : 7%
33 cL
MONTE KYRIE
A MORA
La Monte Kyrie A Mora est une bière artisanale corse de style Porter au café, brassée par la brasserie Monte Kyrie Eleison située à Ghisoni, au cœur des montagnes corses.
Alcool : 7%
33 cL
PALAZZU
CHATAÎGNE
La Palazzu Châtaigne Amber Ale est une bière artisanale corse de style amber ale, qui se distingue par l’ajout de châtaigne, un ingrédient emblématique de la région méditerranéenne. Cette bière combine la richesse maltée typique des amber ales avec des saveurs boisées et légèrement sucrées de la châtaigne, créant une expérience gustative unique.
Alcool : 5%
33 cL
PALAZZU
CAFFE
La Palazzu Caffè California Common est une bière artisanale corse qui combine les caractéristiques de deux styles distincts : le California Common et l’arôme de café. Le California Common est un style unique de bière, souvent appelé Steam Beer, qui se distingue par une fermentation à température ambiante, créant une bière avec un profil plus net et plus doux que les lagers traditionnelles. L’ajout de café dans cette bière lui apporte une dimension supplémentaire de saveurs.
Alcool : 5,4%
33 cL
PALAZZU
MUSCATU
La Palazzu Muscatu Strong Ale est une bière artisanale corse de style strong ale, qui se distingue par son caractère robuste et sa richesse en saveurs. L’ajout de muscatu (muscadelle), un cépage typiquement méditerranéen, confère à cette bière une touche fruitée et aromatique unique.
Alcool : 6,3%
33 cL
PALAZZU
GENÉVRIER
La Palazzu Genévrier est une bière artisanale corse de style Saison (ou Farmhouse Ale), brassée par le Domaine Brassicole Palazzu, situé à Biguglia, en Haute-Corse. Cette brasserie, fondée en 2020, propose des bières alliant identité corse et influences américaines, avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés pour offrir des saveurs authentiques et rafraîchissantes.
Alcool : 6%
33 cL
PAOLINA
AMBRÉE
La Paolina Ambrée est une bière artisanale corse de style Amber Lager, brassée par la brasserie Paolina située à Corte, au cœur de la Corse.