NOS BIÈRES
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GLORIA
AMIRAL
La Gloria Amiral est une bière blonde artisanale corse, brassée à Calvi par la Brasserie Gloria, fondée en 2019. Il s’agit de la première création de la brasserie, rendant hommage à Christophe Colomb, natif présumé de la ville.
Alcool : 4,7%
33 cL
GLORIA
PATRIOTE
La Gloria Patriote est une bière artisanale corse de type American Pale Ale (APA), brassée par la Brasserie Gloria à Calvi depuis 2019. Elle rend hommage à Dumenicu Leca, dit Circinellu, figure emblématique de la résistance corse.
Alcool : 5,6%
33 cL
GLORIA
FIDELE
La Gloria Fidèle est une bière artisanale corse de type Pilsner, brassée par la Brasserie Gloria à Calvi. Elle se distingue par sa robe rose pâle, obtenue grâce à l’infusion d’hibiscus bio, qui lui confère également des arômes floraux subtils.
Alcool : 3,9%
33 cL
ICHNUSA
ICHNUSA
La Gloria Amiral est une bière blonde artisanale corse de type lager, brassée par la Brasserie Gloria à Calvi. Elle rend hommage à Christophe Colomb, natif présumé de la ville.
Alcool : 4,7%
33 cL
ICHNUSA
NON FILTRADA
La Ichnusa Non Filtrata est une bière artisanale emblématique de la Sardaigne, brassée par Birra Ichnusa à Assemini, près de Cagliari. Depuis sa fondation en 1912, cette lager non filtrée incarne l’âme authentique de l’île.
Alcool : 5%
33 cL
KIARA
BLONDE
La Kiara Blonde est une bière artisanale française produite en Corse, offrant une expérience rafraîchissante et équilibrée, inspirée par les saveurs de l’île méditerranéenne.
Alcool : 5%
25 cL
KIARA
CHÂTAIGNE
La Kiara Châtaigne est une bière artisanale corse qui combine les saveurs maltées typiques d’une bière avec la douceur et la richesse de la châtaigne, un ingrédient emblématique de la région méditerranéenne.
Alcool : 5%
25 cL
KIARA
TRIPLE
La Kiara Triple est une bière artisanale corse de type Belgian Tripel, brassée à Aléria par la Brasserie Kiara, également connue sous le nom de La Petite Brasserie de Corse.
Alcool : 8,5%
25 cL
MONTE KYRIE
MKE BLONDE
La MKE Bière Blonde est une bière artisanale corse brassée par la Brasseria di U Monte Kyrie Elëison, située à Ghisoni, au cœur du maquis corse. Elle se distingue par son style Golden Ale léger et rafraîchissant, idéal pour les amateurs de bières blondes authentiques.
Alcool : 4,5%
33 cL
MONTE KYRIE
A VESPA
La Monte Kyrie à Vespa Vienna Lager est une bière artisanale corse de style Vienna Lager, un type de lager à la fois malté et légèrement doré, avec une belle douceur équilibrée par une amertume modérée.
Alcool : 5%
33 cL
MURTOLI
A BIONDA
La Murtoli A Bionda est une bière artisanale corse de type Golden Ale, élaborée en collaboration entre le Domaine de Murtoli et la Brasserie Pietra. Cette bière blonde se distingue par son aromatisation subtile au gin du Domaine de Murtoli, distillé à partir de plantes locales cultivées sur le domaine .
Alcool : 5,5%
33 cL
PALAZZU
ALABAMA
La Palazzu Alabama Song est une bière artisanale corse de style American Rye Pale Ale, brassée par le Domaine Brassicole Palazzu. Elle rend hommage à l’Alabama, terre d’inspiration pour cette création.
Alcool : 4,8%
33 cL
PALAZZU
IMMORTELLE
La Palazzu Immortelle est une bière artisanale corse de type Summer Ale (ou Witbier), brassée par le Domaine Brassicole Palazzu, situé à Rogliano dans le Cap Corse. Elle se distingue par l’ajout d’hydrolat d’immortelle bio, une plante aromatique emblématique du maquis corse, qui lui confère des arômes floraux uniques.
Alcool : 4,6%
33 cL
PALAZZU
A MURADA
La Palazzu A Muredda est une bière artisanale corse de style Blonde Ale (ou Summer Ale), brassée par le Domaine Brassicole Palazzu, situé à Rogliano dans le Cap Corse. Elle se distingue par l’ajout d’hydrolat d’immortelle bio, une plante aromatique emblématique du maquis corse, qui lui confère des arômes floraux uniques.
Alcool : 6%
33 cL
PALAZZU
MALVASIA
La Palazzu Malvasia est une bière artisanale corse de style Plisner brassée par le Domaine Brassicole Palazzu, situé à Rogliano dans le Cap Corse. Elle se distingue par l’ajout de vin blanc, notamment du cépage Vermentinu, ce qui lui confère des arômes uniques.
Alcool : 6%
33 cL
PALAZZU
A MAGHJA
La Palazzu A Maghja est une bière artisanale corse de style Blonde Ale (ou Golden Ale), brassée par le Domaine Brassicole Palazzu, situé à Rogliano dans le Cap Corse. Elle est appréciée pour sa légèreté et sa douceur, capturant l’essence de la nature corse.
Alcool : 6%
33 cL
PAOLINA
ORIGINAL LAGER
La Paolina Original Lager est une bière artisanale corse de style lager pâle (pale lager), brassée par la brasserie Paolina, située à Corte, au cœur de la Corse. Cette bière incarne l’identité brute et authentique de l’île, en s’inspirant de son histoire et de ses paysages
Alcool : 6%
33 cL
PAOLINA
BLONDE MIEL
La Paolina Spécialité Ale au Miel de Corse AOP est une bière artisanale corse de style blonde au miel, brassée par la brasserie Paolina située à Corte, au cœur de la Corse. Cette bière se distingue par l’utilisation de miel de Corse AOP, apportant une touche sucrée et aromatique unique
Alcool : 6%
33 cL
PAOLINA
TRIPLE
La Paolina Triple est une bière artisanale corse de style Tripel belge, brassée par la brasserie Paolina à Corte, au cœur de la Corse. Avec un taux d’alcool de 9 % vol., elle se distingue par sa triple fermentation et l’ajout subtil de lactose, offrant une expérience gustative riche et complexe.
Alcool : 9%
33 cL
PIETRA
CHJUCA
La Pietra Chjuca est une bière artisanale corse de type blonde légère, brassée par la brasserie Pietra située à Furiani, en Haute-Corse. Elle se distingue par son format pratique de 15 cl, idéal pour une dégustation rapide ou en accompagnement d’un apéritif.
Alcool : 5%
15 cL
PIETRA
BLONDE SANS GLUTEN
La Pietra Blonde Bio Sans Gluten est une bière artisanale corse de style blonde bio (Golden Ale), brassée par la Brasserie Pietra à Furiani, en Haute-Corse. Elle se distingue par son caractère bio, sa légèreté et son absence de gluten, offrant ainsi une option savoureuse aux personnes sensibles au gluten.
Alcool : 5,5%
33 cL
PIETRA
SALVATICUS
La Pietra Salvaticus est une bière artisanale corse de style Abbey Ale, brassée par la Brasserie Pietra à Furiani, en Haute-Corse. Elle se distingue par l’utilisation exclusive d’une levure sauvage issue de fleurs de châtaignier corses, une innovation développée dans le cadre d’un programme de recherche sur les levures locales. Cette levure apporte des caractéristiques organoleptiques idéales pour une bière de style abbaye, enracinée dans le terroir corse